Tōrai-tei

有食客表示，Tōrai-tei 的單人份比想像中還多，也有人和家人一起點了各種料理共享。評論提到鹽味牛舌、橫膈膜、內臟和牛五花，讓人想到以肉類為主角、一盤接一盤享用的晚餐。另一位來店者推薦上等鹽味牛舌和牛里肌，也提到里肌的油花分布可能因個人喜好而有不同。可以先點上等鹽味牛舌，再依喜好加點牛里肌。

菜單除了味噌和牛五花、味噌橫膈膜，也有蘿蔔泥和牛里肌、蔥鹽和牛五花、蔥鹽上等牛舌。選擇不只看肉的種類，也能比較不同調味；想品嚐同一部位的不同風味，或和同行者分著點餐，都可以留意這些選項。有位曾為點餐方式感到猶豫的食客表示，先詢問店員哪些肉適合搭配鹽吃，再點餐會比較好。

吃肉之間，也可以搭配泡菜拼盤、豆芽菜涼拌菜或蕨菜涼拌菜，換換燒肉以外的味道。飲品有生啤酒、檸檬沙瓦和新鮮葡萄柚沙瓦等；有食客分享，自己動手擠葡萄柚果汁的喝法很有趣。店位於東京都江東區住吉，並有介紹指出適合團體或帶孩子用餐。店家只收現金，來訪前備妥現金會比較安心。